Resep Smoked Beef Mac and Cheese

0
Smoked Beef Mac and Cheese. (Foto: Pelopor/Instagram @nickytirta)

Pelopor.id | Kalau Anda penyuka pasta, sudah pasti macaroni yang dimasak dengan smoke beef dan keju adalah salah satu jenis makanan favorit Anda juga. Kali ini, Pelopor.id ingin membagikan resep yang sederhana, mudah dibuat, namun hasilnya tetap memuaskan lidah Anda.

Inilah resep Smoked Beef Mac and Cheese, seperti dikutip dari Instagram @nickytirta.

Bahan yang dibutuhkan:

  • Macaroni 250 gr (rebus, tiriskan)
  • Mentega 2 sdm
  • Bawang bombay 1 pcs (potong kotak)
  • Smoked beef 150 gr (potong kotak)
  • Susu cair 400 ml
  • Cooking cream 200 ml
  • Keju cheddar quickmelt 300 gr
  • Keju parmessan 150 gr (bisa diganti cheddar)
  • Garam, gula, kaldu bubuk, bumbu lain (sesuai selera)

Baca juga: Resep Roasted Spicy Chicken Wings

Langkah dan cara membuatnya:

  1. Rebus macaroni hingga matang, tiriskan.
  2. Tumis bawang bombay & smoked beef dengan mentega atau margarain hingga matang, bawang bombay harum dan setengah layu (api sedang).
  3. Masukan susu cair, cooking cream, masak hingga sedikit mendidih.
  4. Masukan keju-keju, lalu aduk hingga tercampur rata.
  5. Masukan macaroni (yang sudah direbus), lalu aduk rata.
  6. Sesuaikan rasa dengan tambah bubuk kaldu, garam (bebas, bisa juga tidak), gula, sesuai selera, aduk rata.
  7. Masak hingga kekentalan sesuai selera.
  8. Makanan siap disajikan.

[]

Baca juga: Resep Sup Ikan Tenggiri