Resep Chicken Roll Kulit Tahu

Pelopor.id | Akhir pekan biasanya menjadi waktu yang paling pas untuk memasak. Jika Anda masih mencari inspirasi mau memasak apa, semoga resep Chicken Roll Kulit Tahu dari Hadleny Kitchen kali ini bisa membantu Anda. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

• 150 gr kulit/kembang tahu, rebus selama sekitar 2 menit hingga lentur
• 1 buah wortel, kupas lalu serut agak kasar
• 3 batang kucai, iris halus
• Secukupnya minyak goreng

Bahan isi: (blender jadi satu)

• 300 gr filet ayam, cincang kasar
• 1 sdm bawang putih halus
• 1 butir telur
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt kecap asin
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm tepung maizena

Langkah membuatnya:

1. Campur bahan isi, wortel dan daun kucai. Aduk rata. Setelah itu, sisihkan.
2. Potong kulit tahu menjadi 6 bagian. Ambil selembar, lalu beri 2 sdm penuh adonan dan gulung. Semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis.
3. Kukus hingga matang selama sekitar 20 menit. Angkat dan biarkan dingin, lalu potong-potong.
4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan. []

• Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan
• Baca juga: Resep Sweet Sauce Korean Meatballs