Pelopor.id – Pemerintah, memastikan stok telur ayam untuk memenuhi kebutuhan masyarakat selama beberapa bulan ke depan dalam kondisi aman terkendali. Kepastian ini, disampaikan Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo saat meninjau perusahaan peternakan ayam petelur di Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan.
“Stok telur masih ada dan masih tetap tersedia dengan cukup baik,” tutur Mentan yang biasa disapa Komandan SYL ini pada Minggu, (9/1/2022).
Mentan juga menjelaskan, kenaikan harga telur yang terjadi beberapa waktu lalu disebabkan adanya momentum Hari Raya Natal dan Tahun Baru 2022. Meski demikian, kenaikan yang terjadi masih dalam kendali pemerintah, dimana harga yang ada masih dalam titik batas wajar.
“Sepanjang kenaikan itu dalam batas batas kendali pemerintah tentu kita tidak akan mengintervensi. Intervensi baru dilakukan apabila kenaikan ya melampaui batas tertentu. Barulah kita lakukan operasi pasar dan pendekatan-pendekatan lain,” ungkap Mentan SYL.
Menurut Syahrul Yasin Limpo, ketersediaan telur maupun sumber daging lainnya juga dalam kondisi yang cukup, tidak ada masalah apalagi terjadi kelangkaan. Semua tersedia dengan baik dan stok nasional dalam keadaan meningkat.
“Saya bersama para integrator terus memacu penuh agar perternakan ayam, petelur dan pedaging kita terus mengalami peningkatan. Dan hari ini saya berada di tempat ini untuk memastikan bahwa peternakan ayam kita dapat memberikan efektifitas efisien yang lebih baik dengan cara cara yang modern,” tegasnya.
- Baca juga : Syahrul Yasin Limpo Dorong Mahasiswa Bawa Komoditas Pertanian Indonesia Mendunia
- Baca juga: Syahrul Yasin Limpo Bangun Ladang Jagung 1.200 Hektare di Gowa
Yang pasti, lanjut Mentan, semua kebutuhan bahan pokok, baik beras, minyak, gula, daging dan telur ayam harus mampu terpenuhi setiap hari. Karena itu, dia mengajak kepada semua pihak yang terlibat di sektor pertanian mampu menjaga momentum ini secara baik.
“Perhatian serius kita sesuai perintah Bapak presiden adalah ketersediaan pangan kita menghadapi kondisi dan cuaca ekstrem yang ada dan tidak saja padi, jagung dll tetapi termasuk daging, ayam dan petelur yang ada harus dalam kondisi cukup. Tidak boleh kurang,” tandasnya. []
