Jakarta – Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional dan BUMN Holding Pangan ID FOOD Group sektor Peternakan PT Berdikari, memasok 450 ekor sapi dari Sidarap Sulawesi Selatan untuk persiapan Hari Raya Idul Adha.
Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi mengatakan, pihaknya terus mendatangkan ketersediaan sapi untuk memenuhi kebutuhan hari Raya Idul Adha, khususnya di wilayah Jabodetabek dan Bandung Raya.
“Alhamdulillah hari ini kita telah menerima 450 ekor sapi milik PT Berdikari yang dipelihara di Farm Sidrap milik anak perusahaan Berdikari, PT BULS. Mobilisasi ini kolaborasi antar Lembaga, Kementerian, BUMN Pangan ID FOOD Group, Pelindo dan pemerintah daerah,” tuturnya dikutip Selasa, (21/06/2022).
Arief juga mengungkapkan bahwa pihaknya akan mengintensifkan mobilisiasi sapi dari sentra produksi ke konsumen sebagai alternatif pemenuhan kebutuhan daging, ada sapi hidup, ada daging sapi beku.
“Mobilisasi ini dilakukan berkelanjutan dan pasokan sapi dari daerah yang aman dan bebas Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), kami pun juga mengurangi kedatangan sapi dari daerah yang terdampak PMK,” tegasnya.
Sementara Tenaga Ahli Menteri Perhubungan, Andre Mulpyana mengatakan, pihaknya bersama BUMN Pangan dan Otoritas Pelabuhan, Pelindo mendukung optimalisasi logistik pangan melalui kapal ternak fasilitas tol laut memenuhi kebutuhan pangan jelang Idul Adha.
Ini untuk kedua kalinya sinergi logistik pangan dengan ID FOOD Group setelah sebelumnya pendistribusian pangan minyak goreng dan gula dengan memanfaatkan fasilitas tol laut.
Direktur Utama PT Berdikari Harry Warganegara menambahkan, realisasi mobilisasi sapi – sapi sinergi NFA, Kemenhub dan PT BULS ini merupakan pemerataan hewan ternak sehat yang dibutuhkan untuk memenuhi permintaan kurban di hari Idul Adha.
Menurutnya, saat ini stok Berdikari menjadi 1.494 ekor sapi yang tersedia di kandang Jatitujuh, Cikampek dan Subang Jawa Barat. Selain itu, untuk menjaga ketersediaan stok daging sapi, Berdikari juga telah merealisasikan seluruh kuota penugasan pemerintah yang diterima bulan Maret 2022 sebanyak 20.000 MT.
Caranya, dengan mendatangkan daging sapi beku Brazil yang akan masuk secara bertahap pada bulan Juni ini s/d September 2022 sebagai pemenuhan kebutuhan konsumsi daging nasional.
“Daging sapi beku yang didatangkan Berdikari dipastikan sehat dan bebas PMK berdasarkan hasil PCR yang telah dilakukan oleh Pusat Veteriner Farma, Ditjen PKH Kementerian Pertanian,” tegas Harry.
Sebelumnya, ID FOOD Group melalui Berdikari telah melakukan upaya – upaya pencegahan virus PMK dengan membatasi kegiatan kunjungan dinas (instansi lain) ke kandang sapi dan domba.
Selain itu, juga menerapkan prosedur biosecurity yang ketat di kawasan peternakan PT Berdikari dan monitoring secara berkala terhadap ternak hidup.
Apabila memiliki gejala terindikasi PMK, maka segera dilakukan prosedur isolasi, proses pengetatan terhadap biosecurity kandang ditingkatkan, baik untuk petugas perlengkapan dan termasuk pakan ternak. []
